Cara Membuat Guacamole

Langsung ke Resep

Cari tahu cara membuat resep guacamole sederhana, ditambah ide untuk tambahan lezat untuk membawa guac Anda ke level berikutnya.

  Resep guacamole sederhana ditambah tiga topping sempurna untuk bar taco atau pesta apa pun.

Bisakah Anda percaya itu hampir Cinco de Mayo'>

Cara Membuat Guacamole Klasik

Saya ingin berbagi resep guacamole dasar klasik dengan Anda, dan beberapa campuran atau topping lezat untuk membawa guac Anda ke tingkat berikutnya. Ya, kita dapat menemukan guacamole yang sudah jadi di hampir semua toko bahan makanan akhir-akhir ini, yang sangat nyaman. Tetapi juga sangat mudah membuat guacamole di rumah, dan rasanya jauh lebih enak. Guacamole dasar hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana: alpukat, jeruk nipis, bawang putih, dan garam. Untuk menambah rasa dan kerenyahan, kami menambahkan jalepeno dan bawang bombay atau bawang merah yang diiris halus. Seperti yang saya sebutkan di video YouTube, saya lebih suka bawang merah di sini karena lebih ringan. Anak-anak saya tidak selalu senang dengan sepotong bawang merah mentah, tetapi mereka baik-baik saja dengan bawang merah.



  Cara membuat guacamole mudah sederhana

Saya selalu menjadi gadis yang bahagia ketika semangkuk besar guacamole buatan sendiri muncul di pesta, atau hanya meja dapur saya. Meskipun guacamole klasik cukup sempurna, saya ingin menambahkan rasa yang lebih menyenangkan, indah, dan lezat dari waktu ke waktu.

Tambahan Guacamole

  Guacamole bar dengan mangga, delima, dan tomat.

Untuk posting ini saya membuat batch ganda guacamole dan membaginya di antara empat mangkuk. Saya pikir menyajikan berbagai rasa guacamole akan sangat cocok untuk taco bar! Guacamole dengan aril delima adalah favorit saya selama musim gugur dan musim dingin. Bijinya praktis berkilau di atas guacamole yang lembut dan menambahkan semburan rasa manis yang berair. Selama musim panas saya suka menambahkan mangga atau nanas potong dadu untuk beberapa rasa tropis. Tomat potong dadu tentu saja klasik.

Guacamole mana yang menjadi favorit Anda'>

Cara Menyimpan Guacamole Buatan Sendiri

Seperti yang mungkin Anda perhatikan, alpukat tidak bertahan lama. Saat terkena udara mulai berubah menjadi coklat dengan cepat. Untungnya asam dalam air jeruk nipis membuat guacamole tetap segar lebih lama. Beberapa orang bersumpah dengan meninggalkan lubang alpukat di guacamole untuk mempertahankan kesegaran. Saya menyimpan milik saya dalam wadah kedap udara dan biasanya tetap segar dan hijau hingga 12 jam. Banyak air jeruk nipis adalah kuncinya.


Lanjutkan ke Konten   Guacamole Klasik Terbaik

Bahan

  • 2 buah alpukat matang
  • Jus dari 1 jeruk nipis
  • 1-2 siung bawang putih, cincang atau haluskan
  • 1 bawang merah kecil, potong dadu kecil
  • 1/2 jalapeno, buang bijinya dan potong dadu halus
  • 2 sendok makan ketumbar segar cincang, opsional
  • 1/4 sendok teh garam laut
  • 1 tomat roma, potong dadu (opsional)
  • 2 sendok makan aril delima (opsional)
  • 1/2 mangga, potong dadu (opsional)

instruksi

  1. Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, dan ambil dagingnya ke dalam mangkuk. Tambahkan air jeruk nipis, bawang putih, bawang merah, jalapeno, dan daun ketumbar. Hancurkan dengan garpu. Bumbui dengan garam secukupnya.
  2. Masukkan tomat, delima, atau mangga, jika diinginkan. Nikmati dengan keripik tortilla atau taco.
  3. Guacamole dapat dibuat satu atau dua jam sebelumnya. Tutup rapat dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es.

Catatan

*Informasi nutrisi adalah perkiraan dan berdasarkan 1/4 resep ini tanpa tambahan apapun.

Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 4 Ukuran Porsi: 1/4 resep
Jumlah Per Porsi: Kalori: 172