Salad Keju Pear, Walnut, dan Kambing dengan Maple Dijon Vinaigrette

Salad musim gugur hingga musim dingin yang elegan dan lezat ini dibuat dengan arugula di atasnya dengan irisan buah pir, manisan kenari, dan keju kambing. Ini adalah salad yang sempurna untuk liburan, pesta makan malam, bahkan Thanksgiving.

Apa yang Harus Disajikan dengan Salad Arugula Pear Walnut?

Saya menyajikan salad yang indah ini di pesta makan malam musim gugur bersama dengan: Lasagna Vegan dan Roti bawang . Itu juga akan fantastis bersama Sup Labu Mentega atau cabai instan .

Bahan

Salad Arugula

• 1 (5 ons) kantong arugula, atau sayuran favorit lainnya
• 3 buah pir, iris
• 3 ons. keju kambing herbal, hancurkan
• 5 ons. manisan kenari (saya menggunakan Trader Joe's)

Maple Dijon Vinaigrette

• 1/3 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1/4 cangkir cuka sari apel
• 1 sendok makan sirup maple
• 2 sendok teh mustard Dijon
• 1/2 sendok teh garam laut
• sejumput lada yang baru pecah

instruksi

1. Tempatkan arugula dalam mangkuk salad. Taburi atasnya dengan pir, keju kambing, dan kenari.
2. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak zaitun, cuka, sirup, mustard, garam dan merica. Aduk salad dengan jumlah saus yang diinginkan.

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.