Saus Spageti Crockpot

Langsung ke Resep

panci tempayan saus paghetti adalah cara termudah untuk membuat marinara buatan sendiri yang rasanya seperti dari dapur Nonna. Saus spageti slow cooker yang hangat ini adalah favorit pembaca dari buku masak Yummy Mummy Kitchen!

  Semangkuk spaghetti yang indah dengan saus spaghetti crockpot buatan sendiri dan basil segar.

Teman-teman telah meminta lebih banyak resep slow cooker/crockpot dan Instant pot belakangan ini. Saya benar-benar mengerti – ini adalah waktu yang sibuk sepanjang tahun, tetapi kami masih ingin makan enak dan menikmati makanan buatan sendiri yang menenangkan. Seorang teman baru-baru ini menyebutkan bahwa dia dan keluarganya menyukai resep saya untuk saus spaghetti crockpot di Buku masak dapur mumi yang enak . Jadi tentu saja, saya ingin berbagi resep ini dengan Anda.



Salah satu resep saya yang paling populer di blog ini adalah Marinara tomat segar (sebenarnya itu ada hubungannya dengan saya saus ). Saya suka membuat saus spageti Italia dengan tomat buatan sendiri atau pasar petani, tapi itu tidak realistis sepanjang tahun. Saya hampir selalu memiliki semua bahan untuk saus spaghetti crockpot di dapur dan lemari es.

  Saus Marinara Slow Cooker dari buku masak Yummy Mummy Kitchen.

Jika Anda memiliki buku masak Yummy Mummy Kitchen milik Anda sendiri, Anda dapat menuju ke halaman 137 untuk resepnya. Jika Anda tidak memiliki salinannya dan ingin resep ini dalam bentuk buku bersampul, Anda bisa mendapatkan buku tersebut di toko buku setempat. Amazon adalah tempat yang mudah untuk mendapatkannya juga. Pengungkapan penuh, ini adalah tautan afiliasi di bawah ini, yang berarti saya mendapat komisi kecil.

Nutrisi Saus Spageti Crockpot

Meskipun ada sesuatu yang istimewa tentang saus spageti Italia buatan sendiri, saya menggunakan stoples yang dibeli di toko dalam keadaan darurat. Namun, mereka sering menambahkan lemak dan gula, jadi selalu ada baiknya untuk memeriksa bahan-bahannya. Saat Anda membuat marinara di rumah dalam slow cooker (atau Instant Pot), tidak perlu menambahkan lemak atau gula. Sayuran itu sendiri menambahkan rasa manis yang dibutuhkan.

  Sayuran di atas talenan siap untuk dibuat menjadi saus spaghetti crockpot.

Bahan Saus Spageti Crockpot

Saya menambahkan banyak sayuran segar seperti wortel, seledri, bawang, dan paprika ke saus Italia ini. Mereka memberikan rasa yang lebih dalam dan adalah dan cara mudah untuk memasukkan lebih banyak vitamin dan mineral ke dalam makanan anak-anak kita. Jika Anda memiliki jamur atau zucchini yang ingin Anda habiskan, jangan ragu untuk memasukkannya juga.

  Bahan saus spageti buatan sendiri siap dimasak dalam Pot Instan atau Crockpot.

Saya memotong sayuran dengan kasar dan memasukkannya ke dalam slow cooker. Mereka akan dihaluskan pada akhirnya, jadi tidak masalah seperti apa bentuknya. Sebenarnya, salah satu tips dalam buku saya adalah Anda dapat memotong bahan-bahan ini dalam food processor (membantu jika Anda memiliki balita seperti yang saya lakukan saat membuat resep).

Untuk rasa saus Italia paling otentik, saya suka menggunakan tomat prem San Marzano yang sudah dikupas. Mereka paling sering datang dalam kaleng besar, tetapi terkadang Anda juga dapat menemukannya dalam stoples. Saya menghancurkannya dengan cara kuno – dengan tangan saya. Pekerjaan yang menyenangkan meskipun berantakan untuk membantu anak-anak kecil.

Cara Membuat Saus Spaghetti di Crockpot

  Saus spageti marinara buatan sendiri yang mengepul indah dari awal disendok dari Pot Instan.

Membuat saus spaghetti crockpot semudah memasukkan bahan-bahan ke dalam panci dan mengaturnya selama 6 jam. Setelah semua sayuran empuk, biarkan saus agak dingin agar Anda tidak gosong oleh percikan apa pun. Kemudian gunakan blender imersi untuk menghaluskan saus. Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam dan merica jika diinginkan. Percikan anggur merah atau balsamic adalah tambahan rasa yang enak juga.

Petunjuk Pot Instan

Seperti yang Anda lihat pada gambar di atas, saya menggunakan Pot Instan saya pada pengaturan slow cook. Saya menemukan bahwa ini memiliki panas yang lebih rendah daripada slow cooker crockpot saya, jadi belum siap setelah 6 jam. Jika Anda ingin menggunakan Panci Instan, Anda dapat memasak dengan lambat, lalu memasak dengan tekanan tinggi selama 5 menit hingga selesai. Saya suka metode ini karena Anda bisa melempar bakso favorit Anda (saya menggunakan Wali bakso tanpa daging) di atas didihkan setelah memblender di akhir. Anda juga dapat memasak saus ini dengan tekanan selama 20 menit pada mode manual, lalu 5 menit pelepasan tekanan alami. Jika Anda menyukai Pot Instan, lihat beberapa favorit ini: Sup Lentil Pot Instan , Pot Minestrone Instan , dan Cabai Sayuran Pot Instan .

  Saus spageti crockpot vegan yang sehat di atas semangkuk spageti.

Cara Menyajikan Saus Spageti Crockpot

Sementara spageti adalah jawaban yang jelas, itu bukan hanya pilihan. Spaghetti Squash , Lasagna Stuffed Portobello Mushrooms , Lasagna Vegan , dan Sup lasagna semua akan menjadi luar biasa dengan saus ini. Atau coba tambahkan Bakso Lentil Sayuran atau sesendok Ricotta Vegan di atas!

Resep Crockpot Lebih Mudah untuk Dicintai

  Saus spageti crockpot dibuat dari awal! Slow cooker atau marinara panci instan yang lezat ini sangat enak dan mudah! Dia's loaded with veggies and not added sugar or oil. Lanjutkan ke Konten   Saus Spageti Crockpot

Bahan

  • 2 wortel, cincang
  • 2 batang seledri, cincang
  • 1 bawang kuning, cincang
  • 1 paprika merah, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 (28 oz.) wadah tomat prem San Marzano yang dikupas utuh, dikeringkan dan dihancurkan dengan tangan Anda*
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1 daun salam
  • 1 cangkir kemangi segar, cincang
  • 1/2 sendok teh garam laut
  • 1/8 sendok teh serpih paprika merah

instruksi

  1. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam crockpot slow cooker atau Pot Instan.
  2. Atur panci tempayan slow cooker ke rendah selama 6 jam atau tinggi selama 4 jam.
  3. Untuk Panci Instan, atur ke manual selama 20 menit dengan penyegelan katup, lalu lepaskan tekanan alami selama 5 menit sebelum melepas tutupnya dengan hati-hati.
  4. Biarkan saus chunky cukup dingin sehingga Anda tidak akan gosong oleh percikan apa pun. Gunakan blender imersi untuk menghaluskan saus, atau campurkan dengan hati-hati dalam blender tegak lurus secara bertahap. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Percikan cuka balsamic juga merupakan tambahan rasa yang enak.
  5. Sajikan di atas pasta favorit Anda, mie zucchini, atau dalam lasagna.

Catatan

*saya tiriskan paling perasan/saus dari tomat tapi simpan sedikit agar tomat tetap juicy. Menguras sebagian besar cairan dengan cepat sudah cukup. Informasi nutrisi merupakan perkiraan dan dihitung oleh aplikasi pihak ketiga.

Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 6 Ukuran Porsi: 1/6 resep
Jumlah Per Porsi: Kalori: 74 Karbohidrat: 17g protein: 3g