Sup Pea Split Pemasak Lambat Vegetarian

Langsung ke Resep

Sup kacang polong vegetarian yang lezat dan menenangkan. Sup kacang polong split slow cooker yang mudah ini hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk disiapkan! Cobalah saat Anda memiliki hari yang sibuk dan nikmati pulang ke rumah untuk makan malam yang hangat dan bergizi.

  Semangkuk sup kacang polong split cooker vegetarian dengan irisan baguette.

Tadi malam, sebenarnya pagi, saya membuat sup kacang polong vegetarian slow cooker. Sup kacang polong terbelah adalah sesuatu yang Yummy Hubby sebutkan sebagai cinta ketika dia tumbuh dewasa dan makan malam yang sudah lama ingin saya buat. Beberapa minggu yang lalu salah satu sahabat saya mengirimi saya SMS yang menanyakan tentang sup kacang polong vegetarian. Dia telah membuat beberapa untuk makan malam dan ternyata tidak seperti yang dia harapkan. Dia mengatakan bahwa meskipun rasanya luar biasa, kacang polong tampaknya tidak cukup hancur. Jadi saya memutuskan untuk meneliti sup kacang polong, dan menghasilkan versi saya sendiri yaitu vegetarian dan vegan, karena sebagian besar sepertinya termasuk ham. Sup kacang polong split membutuhkan waktu untuk dimasak, jadi bagi saya sepertinya dibuat untuk slow cooker.



Sup kacang polong vegetarian mungkin merupakan resep yang paling tidak fotogenik yang pernah saya posting, tetapi sangat mudah, bergizi, dan hemat sehingga saya harus membagikannya kepada Anda. Ketika kami pulang terlambat dari senam, saya sangat bersyukur untuk makan malam hangat yang siap untuk pergi. Terima kasih, kompor lambat! Makan malam seperti sup slow cooker ini mengingatkan saya bahwa makan enak tidak harus memakan waktu atau mahal. Melemparkan bahan sup kacang polong ke dalam slow cooker membutuhkan waktu lebih sedikit daripada take-out dan jauh lebih dihargai. Meskipun judulnya adalah sup kacang polong vegetarian, resep ini sepenuhnya vegan. Pelajari tentang perbedaan antara vegetarian, vegan, dan nabati di sini .

Ketika Yummy Hubby mencicipi sup ini, dia berkata, “Ini seperti yang biasa dibuat ibuku! Aku menyukainya!' Apakah ada yang lebih baik dari itu'>

  bahan sup kacang polong vegetarian

Sup kacang polong vegetarian hanya membutuhkan beberapa bahan makanan yang sederhana, murni, dan asli. Saya telah menyimpan sekantong kacang polong kering di dapur hanya untuk alasan ini.

  Mangkuk kaca berisi kacang polong yang sudah dibilas.

Untuk membuatnya mudah peasy (get it'>

  Panci tempayan berisi bahan-bahan untuk sup kacang polong, termasuk wortel, seledri, rempah-rempah, bawang, dan kacang polong kering.

Selanjutnya kita menggunakan metode dump and go yang mewah dan kompleks. Semua bahan masuk ke slow cooker, kita tutup, dan biarkan selama 6-8 jam.

  sup kacang polong vegetarian dalam slow cooker

Saat Anda pulang kerja atau hari sibuk Anda, sup kacang polong hangat menunggu Anda. Lihat daftar pamungkas Resep Slow Cooker Vegetarian di sini !

Lanjutkan ke Konten   Semangkuk sup kacang polong vegetarian dengan baguette di sampingnya.

Bahan

  • 1 (16 oz.) kantong kacang polong kering
  • 1 bawang kuning, kupas dan potong dadu
  • 3 wortel, potong dadu
  • 3 batang seledri, potong dadu
  • 1 sendok teh garam, ditambah lagi sesuai kebutuhan
  • sendok teh lada segar, ditambah lagi sesuai kebutuhan
  • 1 lembar daun salam kering
  • cangkir peterseli segar cincang
  • 4 tangkai thyme segar
  • 7 cangkir kaldu sayuran

instruksi

  1. Bilas kacang polong kering beberapa kali dan tiriskan. Tempatkan kacang polong dalam slow cooker dan bahan lainnya. Aduk untuk menggabungkan. Tutup dan atur slow cooker ke rendah selama 6-8 jam.
  2. Buang daun salam dan batang thyme. Gunakan pengocok untuk mengaduk sup dan memecah kacang polong. Tambahkan air jika perlu untuk mengencerkan. Jika Anda ingin sup Anda lebih halus, gunakan blender imersi untuk memblendernya. Bumbui secukupnya dengan lebih banyak garam dan merica. Saya suka menyajikan sup kacang polong saya dengan irisan baguette panggang untuk dicelupkan.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 4 Ukuran Porsi: 1
Jumlah Per Porsi: Kalori: 112 Lemak total: 1g Lemak jenuh: 0g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 0g Kolesterol: 0mg Sodium: 1747mg Karbohidrat: 21g Serat: 6g Gula: 7g protein: 6g