Tongkat Peri Marshmallow

Langsung ke Resep Cara membuat tongkat peri yang bisa dimakan dari marshmallow buatan sendiri. Ini adalah suguhan yang menyenangkan untuk anak-anak atau untuk disajikan dengan kopi atau cokelat panas.   marshmallow buatan sendiri berubah menjadi tongkat peri

Munchkin saya yang berusia 4 tahun telah meminta marshmallow dan cokelat panas selama berminggu-minggu. Dan selama berminggu-minggu saya berkata, “Tidak, keluarkan marshmallow itu dari gerobak! Mereka tidak baik untukmu!” Tapi kemudian saya sadar, hei, kamu baru berusia 4 tahun – mari bersenang-senang dan membuat marshmallow sendiri.

Ini pertama kalinya saya membuat marshmallow dan ternyata sangat sederhana. Saya mulai dengan Resep Martha Stewart karena tidak memerlukan penggunaan termometer permen yang – terkesiap – tidak saya miliki. Semakin sedikit gadget yang diminta oleh resep, semakin baik, dalam buku saya.

  bintang marshmallow buatan sendiri Setelah mendinginkan campuran semalaman dalam loyang, kami menggunakan pemotong kue untuk memotong bentuk bintang. Dan karena sedikit kilau membuat segalanya lebih baik, kami menambahkan debu kilau emas. Tongkat lolipop mengubah bintang gemerlap menjadi tongkat peri ajaib. Gadis kecil mana yang tidak suka berpura-pura menjadi peri'>   Marshmallow mulai mengilap yang indah di atas tongkat di piring putih dan disangga di cangkir putih.



Tapi ini bukan hanya untuk kecil cewek-cewek. Bukankah mereka akan menjadi luar biasa di bar cokelat panas untuk pesta musim dingin atau pernikahan?

Atau bagaimana di atas a Slim Paley Marshmallow-tini'>

Lanjutkan ke Konten

Bahan

  • Semprotan memasak antilengket
  • 3 (1/4 ons) paket agar-agar tanpa rasa
  • 1/2 cangkir air dingin
  • 2 cangkir gula pasir
  • 2/3 cangkir sirup jagung ringan
  • 1/4 sendok teh garam kasar
  • 1 sendok teh ekstrak vanila murni ditambah biji dari 1 biji vanili yang dikerok
  • Gula manisan, diayak, untuk pelapis
  • gula pengamplasan berwarna, taburan, atau debu shimmer yang dapat dimakan

instruksi

  1. Semprotkan sedikit loyang berukuran 9 kali 9 inci dengan semprotan memasak. Saya menggunakan 2 loyang (8 inci persegi). Lapisi loyang dengan bungkus plastik, sisakan lubang 2 inci di semua sisi; menyisihkan.
  2. Dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan alat pengocok, taburkan gelatin di atas 1/2 cangkir air dingin; diamkan selama 10 menit. Dalam panci sedang, gabungkan gula, sirup jagung, dan 1/4 gelas air. Tempatkan panci di atas api sedang-tinggi dan didihkan; didihkan dengan cepat selama 1 menit. Angkat dari api, dan, dengan mixer tinggi, perlahan tuangkan sirup mendidih ke sisi mangkuk mixer ke dalam campuran gelatin. Tambahkan garam dan lanjutkan mengaduk selama 12 menit.
  3. Tambahkan ekstrak vanila; aduk hingga tercampur rata. Semprotkan spatula karet atau tangan Anda dengan semprotan memasak. Oleskan campuran gelatin secara merata ke dalam panci menggunakan spatula yang sudah disiapkan atau tangan Anda. Semprotkan selembar bungkus plastik dengan semprotan memasak dan tempatkan, semprotkan ke bawah, di atas marshmallow. Biarkan selama 2 jam.
  4. Keluarkan marshmallow dengan hati-hati dari wajan. Lepaskan semua bungkus plastik dan buang. Potong marshmallow menjadi bintang menggunakan pemotong kue yang dilapisi dengan semprotan memasak. Taburi bintang dengan gula pengamplasan. Masukkan satu stik lolipop ke setiap bintang.

Catatan

Peralatan yang dibutuhkan: pemotong kue bintang dan stik lolipop (tersedia di toko kerajinan).